U subotu na otvorenju 9. Festivala sira proglašeni su pobjednici ovogodišnje smotre. Istra je dobila dva šampiona koji su osovjili ukupnih dvadeset odova za kvalitetu svoji milječnih proizvoda.

Sirana Majcani iz Buzeta – šampion u kategoriji „ostali mliječni proizvodi“ za „voćni krem jogurt – borovnica“
Sirana Vesna Loborika – šampion u kategoriji „sirevi“ za „tvrdi krvlji sir – rici“

Ostale nagrade

Opg Sia st. Guran – brončana medalja za „tvrdi ovčji sir u teranu“, brončana medalja za „tvrdi ovčji sir“

Stancija kumparička – srebrna medalja za „karamel od kozjeg mlijeka“

Sirana Orbanić , vl Silvano Orbanić – zlatna medlja za „domaću skutu“, srebrna medalja za sir “škripavac”, srebrna medalja za polutvrdi kravlji sir „poljanac“, srebrna medalja za „domaći jogurt“ 3,8% mm, brončana medalja za tvrdi kravlji sir „poljanac“

Sirana „Istarski cvijet“ opg macan, – zlatna medalja za „tvrdi ovčji sir“

Sirana Zlata Opg Šahdanović – zlatna medalja za „polutvrdi istarski sir s tartufi“, brončana medalja za „svježi kravlji sir“

Opg peršić – zlatna medalja za „tekući voćni jogurt -ananas“, zlatna medalja za „tekući voćni jogurt – vanilija“, srebrna medalja za „mješani tvrdi sir od kravljeg i ovčjeg mlijeka“, srebrna medalja za „kravlju skutu“, brončana medalja za „tvrdi kravlji sir“

Sirana Majcani iz Buzeta – srebrna medalja za „tvrdi kravlji sir „martin“, srebrna medalja za „domaći čvrsti jogurt“

Sirana Vesna Loborika – zlatna medalja za „tvrdi mješani sir pegula – od kozjeg, ovčjeg i kravljeg mlijeka“, zlatna medalja za „istarski tvrdi sir“, zlatna medalja za „mješani sir od kravljeg i ovčjeg mlijeka“, srebrna medalja za „tvrdi kozji sir – kozlić“, srebrna medalja za „tekući jogurt 3,9 mm“, srebrna medalja za „tekući kozji jogurt 3,5 mm“

 

Naj koza

U popodnevnim satima je odabrana i Naj koza istre. Ova se tradicionalna manifestacija održava 21. godinu za redom. Izbor naj koze održao se u više kategorija: najizvornija koza, najsimpatičnija koza te miss Istre.

Miss Istre – koza “Bila” – Franko Sandrić

  1. pratilja – koza “Bela” – Boris Orlić
  2. pratilja – koza “Maza” – Mateo Mušković

Najsimpatičnija – koza “Čići” Mira Gardoš

Najizvornija – koza “Lili” David Trento

Mister prč  – prč “Set” Mira Gardoš

Facebook Komentari