Probali smo sedam različitih malvazija sa svih pet terroira i zajednički je zaključak da je pred nama još jedna jako dobra berba, zaključak je Emila Perdeca. Tradicionalna prezentacija mlade malvazije u zagrebačkom hotelu Esplanade.
Iako je vino jedno od najpoznatijih alkoholnih pića koje odgovara uz svaku prigodu, postoje ljudi koje se boje vina, a njihov strah zove se oenofobija. Postoji ispravan i pogrešan način držanja čaše za vino. Čaša bi se trebala držati za stalak kako vaša ruka ne bi povećala temperaturu vina u čaši te kako bi ono ostalo savršene temperature, ovisno o vrsti vina. Budući da se degustacija vina svodi na miris, žene su bolji degustatori jer imaju jače osjetilo mirisa nego muškarci. Boce vina trebale bi se pohranjivati ležeći. Tijekom vremena, čepovi na bocama mogu se osušiti i komadići plutenog čepa mogli bi padati u vino. Pogledajte koji su pozitivni učinci vina na zdravlje: Žene više ‘udari’ vino, nego muškarce jer u želucu imaju manje enzima koji su potrebni za razgradnju alkohola.
Pogledajte prilog nove epizode Agroistre o Em Primeur 2020.