Istra je šestu godinu zaredom najbolja svjetska regija za ekstra djevičansko maslinovo ulje. Od 74 poslana uzorka čak 71 maslinar iz Istre uvršten je u ovogodišnje izdanje FlosOlei vodiča. Drugi puta zaredom čak tri maslinara dostigli su ocjenu 98 – Mate,Ipša, Olea BB. Dok je trinaest istarskih maslinara uvršteno u ekstra klasuiznad 95 bodova.
NAJVAŽNIJI HIGHLIGHTSI U VODIČU FLOS OLEI 2021:
1) Istra je šestu godinu zaredom prva/najbolja na svijetu;
2) Od 74 poslana uzorka čak 71 maslinar iz Istre uvršten je u ovogodišnje izdanje;
3) Od 500 najboljih edmu na svijetu 71 je iz Istre; što je ogromnih 14% od svih uvrštenih u vodič
4) Istra sama ima više uvrštenih edmu od velesile Španjolske koja je najveći svjetski proizvođač edmu i koja je radi svoje veličine podijeljena u 11 velikih maslinarskih regija; ukupno je uvršten 61 maslinar iz Španjolske
5) Drugi puta zaredom čak tri maslinara dostigli su ocjenu 98:
Mate, Ipša, Olea BB;
6) Trinaest istarskih maslinara uvršteno je u ekstra klasu iznad 95 bodova.
NAJVAŽNIJI HIGHLIGHTSI NA PODIZANJU KVALITETE EDMU U ISTRI U 2021:
Kao da ne govorimo o jednoj od najkritičnijih godina u novijoj svjetskoj povijesti, u Istri su se upravo u ovoj godini desile najznačajnije investicije u maslinarstvu.
1) Obitelj Chiavalon (Vodnjan) je otvorila novi maslinarski centar/moderno zdanje koje obuhvaća novu liniju prerade maslina Mori, sa novim podrumom, salom za degustacije, prodajni punkt, skladište;
2) Obitelj Ipša (Ipši, Oprtalj)je također otvorila novi maslinarski centar/ preuređeno i revalorizirano tradicionalno zdanje u kojem se nalazi nova linija prerade maslina Mori, sa novim podrumom, salom za degustacije, prodajnim punktom, istarskom konobom i skladištem;
3) Obitelj Vanđelić (Bale) je također otvorila novi maslinarski centar/ preuređeno i revalorizirano tradicionalno zdanje u kojem se nalazi nova linija prerade maslina Mori, sa novim podrumom, salom za degustacije, prodajnim punktom, u kombinaciji sa proizvodnjom voća i povrća
4) Obitelj Galić (Kostanjica, Grožnjan) je otvorila novi podrum za edmu, sala za degustaciju i prodajnim punktom
5) Tvrtka Oleum Maris je također otvorila novo moderno zdanje sa salom za degustaciju, prodajnim punktom
6) Obitelj Beletić (Novigrad) je otvorila novu, modernu liniju prerade maslina PIERALISI.
„Zvuči nestvarno i rekao bih pretenciozno, no Istra je i šestu godinu zaredom proglašena najboljom maslinarskom regijom na svijetu. Od svog prvog izdanja, 2010. godine, Istra je odmah zauzela važnu ulogu te se pozicionirala kao druga najbolja maslinarska regija, odmah iza Toskane. No, svake godine prednost Toskane bila je sve manja, da bi na kraju 2016. godine zauzela vodeću poziciju koju je zadržala do danas, no s daleko većom razlikom no što je Toskana prethodno imala u odnosu na Istru. Kako to izgleda ove godine dovoljno govori činjenica da Istra ima 71 uvrštenih maslinara, a Toskana 43. Još važnija činjenica je ta, da na ocijenjivanje pristigne preko 1.000 uzoraka iz cijelog svijeta, da profesionalni panel provjerenih kušača iskuša u organoleptičkom smislu sve pristigle uzorke, da se nakon toga radi selekcija 500 najboljih na svijetu i da unutar 500 najboljih Istra ima svojih 71, što je zaista impozantno. Iako to znamo već dugi niz godina, mislim da je od izuzetne važnosti da osvijestimo činjenicu da u niti jednoj disciplini, u niti jednoj gospodarskoj grani, u sportu ili u bilo kojem drugom važnom natjecanju ili jednostavno na mjestima gdje se stječe i potvrđuje reputacija, nemamo takav uspjeh kao što ga ima istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i to šest godina zaredom. Na tu činjenicu jesmo itekako ponosni, no izgleda da je potrebno još jako puno posla kako u našoj zemlji, tako i u inozemstvu, da taj primat dobije punu i pravu vrijednost, da toga postanemo svjesni prvo u Hrvatskoj i da onda svi oni koji promiču hrvatsku gastronomiju to ponosno ističu. U očekivanju da ćemo naredne godine doseći barem jednu ocijenu 99, vjerujem da je došlo vrijeme i da je šest godina potvrđivanja dovoljan dokaz da osvijestimo da smo u nečemu najbolji na svijetu“, zaključio je Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije.